閥門產品的種類繁多，說法各不統一，有的按用途分（如化工閥門、石油閥門、油田專用閥、電站閥門等）、有的按介質分（如水蒸汽、空氣閥等）、有的按材質分（如鑄鋼閥門、鍛鋼閥門、鑄鐵閥站等）、有的按連接形式分（如法蘭式、對夾式、對焊式、內螺紋連接等）、有的按溫度分（如低溫閥門、高溫閥站等）。我國目前大多數習慣是按壓力和結構種類來區分。即：按公稱壓力分：≤1.6MPa為低壓閥、壓力2.5、4.0、6.4MPa為中壓閥、≥10MPa為高壓閥、超過100MPa為超高壓閥。
它的使用范圍涉及到石油、化工、化肥、農藥、合成塑料、合成纖維、合成橡膠、食品、醫藥、水電等工業部門以及國防、科研、交通、農業乃至生活設施。
閥門按結構種類可分為：
蝶閥—用于開啟或關閉管道內的介質。也可作調節用閥門。
球閥、閘閥、旋塞閥、截止閥—用于開啟或關閉管道的介質流動。
止回閥（包括底閥）—用于自動防止管道內的介質倒流。
節流閥—用于調節管道介質的流量。
安全閥—用于鍋爐、容器設備及管道上，當介質壓力趔過規定數值時，能自動排除 過剩介質壓力，保證生產運行安全。
減壓閥—用于自動降低管道及設備內介質壓力。系使介質經過閥瓣的間隙時，產生阻力造成壓力損失，達到減壓目的。
疏水閥—用于蒸汽管道上自動排除冷凝水，防止蒸汽損失或泄漏。
按結構特性分類：
1）截門形 關閉件沿著閥座中心線移動。
2）閘門形 關閉件沿著垂直于閥座的中心線移動。
3）旋啟形 關閉件圍繞閥座外的一個軸旋轉。
4）球形或旋塞形 關閉件是柱塞或球，圍繞本身的中心線旋轉。
5）蝶形 關閉件是圓盤，圍繞閥座內的軸旋轉。
6）滑閥形
7）屋脊形
8）管夾形
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